カテゴリー別アーカイブ: 日記

青森 無添加 生うにです。

八甲田おろし 青森 大吟 荒ばしり
宝剣 広島 純米吟醸
南 高知 純米 無濾過
おすすめの魚は
館山 活〆 平目刺身です。

勝浦 活〆真鯛刺身
岩手 活〆あいなめ刺身です。

大分 関あじ刺身
千葉 キンメ鯛刺身です。

田酒 青森 純米
くどき上手 山形 純米大吟醸です。

駿河湾 端金目刺身

地元で消費されてあまり市場に流通されない魚です。

千葉 活〆真だいの湯引き刺身 カマ焼き
千葉 地はまぐりの酒蒸しです。

千葉 大原 活〆石鯛刺身です。

十四代 純米 無濾過

福岡 寒サワラ炙り刺身です。

熊本 あおりイカ刺身
あおりイカ 青柳とあさつきの酢味噌です。