カテゴリー別アーカイブ: 日記

青森の大きなするめイカです。

一晩干して塩辛にしました。

淡路 釣り鰺刺身

新潟 〆鯖

逗子 活〆 かわはぎ肝和え

農口 純米吟醸山廃 愛山 石川

黒龍 特選吟醸 福井

岡部 純米吟醸 あらばしり 茨城

静岡 赤ハタ刺身

淡路 釣り 鰺刺身 です。

くどき上手 山形 純米大吟醸

冬の月 岡山 純米吟醸 三季熟成

写楽 福島 純米吟醸 なごしざけ

佐渡 のど黒炙り刺身

大分 活〆 かわはぎ肝和え

鳳凰美田 純米吟醸 ひやおろし 栃木

貴 特別純米 ひやおろし 山口

早瀬浦 山廃 ひやおろし 福井

静岡 海老芋の唐揚げです。

鰹出汁で煮てから唐揚げにします。

田酒 青森 特別純米

出羽桜 山形 山廃純米 ひやおろし