カテゴリー別アーカイブ: 日記

長崎 かつお刺身

銚子 ボタン海老刺身

福井 のど黒塩焼き 昆布蒸し

秋の食材、むかごは塩茹で又は、天婦羅です。

1kの宮城 金華鯖です。

〆鯖 塩焼きにします。

逗子 活〆 かわはぎ肝和え

北海道 活〆 ぶり刺身

山口 甘鯛昆布〆

山口 甘鯛兜焼き 昆布蒸し

カナダ 生本鮪 中落ち

横須賀 長井 日戻り漁 かつお刺身

千葉 活〆 真鯛皮霜造り 兜焼き

逗子 かます炙り刺身

対馬 のど黒炙り刺身 塩焼き

淡路 アオリいか刺身

岩手産 松茸の天婦羅