日別アーカイブ: 2017年12月5日

鰹は黒潮にのり太平洋を回遊しますが、迷い鰹は冷たい日本海に迷い込んで育つため脂がのり身が締まっています。採れる数も少なく市場えの入荷もあまりありません。

山口 迷い鰹刺身 おすすめです。